Neue Erkenntnisse zeigen, dass eine ausreichende Bestäubung der Erdbeerblüte weit wichtiger für die Produktion von Erdbeeren ist als bisher vermutet und der Wert von Bienen bisher dramatisch unterschätzt wurde.
Die Erdbeere ist die beliebteste Frucht der Deutschen. In Deutschland werden jährlich etwa drei Kilogramm Erdbeeren pro Kopf verzehrt – Tendenz steigend. Obwohl Erdbeeren die am zweithäufigsten angebaute Obstkultur in Deutschland sind, reicht die Produktion immer noch bei Weitem nicht aus, um den Inlandsbedarf zu decken. Jedes Jahr werden große Mengen Früchte importiert, so dass Erdbeeren zu jeder Jahreszeit verfügbar sind. Dies gilt nicht nur für Deutschland: Weltweit steigen Produktion und Absatz von Erdbeeren von Jahr zu Jahr an. Doch was zählt wirklich für wohlgeformte Früchte mit intensiver rote Farbe?
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Am 24. September 2024 hatte die Fachgruppe Obstbau Niederrhein unter Leitung von Benedikt Klein und mit fachlicher Begleitung von Ulrich Herm (beide Landwirtschaftskammer NRW) zum Besuch zweier moderner rheinischer Obstbaubetriebe mit Erdbeeranbau im Gewächshaus eingeladen.
In Teil 1 (OBSTBAU 05/2024) wurden die verschiedenen Pflanztypen und ihre Bedeutung für relevante Anbausysteme bei einmaltragenden Erdbeeren dargestellt sowie Grundsätze zur Auswahl von Pflanzmaterialien erläutert.
Im Jahr 2022 fielen auf einigen Betrieben in Baden-Württemberg schon wenige Wochen nach dem Pflanzen etliche Jungpflanzen aus, was Nachpflanzungen in deutlich größerem Umfang als üblich erforderlich machte.
Bereits seit vielen Jahren beschäftigt sich der Arbeitskreis Strauchbeeren Baden-Württemberg mit dem Einsatz von organischem Material in Strauchbeerenkulturen.
Barbara Ennemoser, Gunhild Muster, Andreas Siegele
Nachdem 2021 am Dezernat Gartenbau der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau des Landes Sachsen-Anhalt erste Versuche zum geschützten Himbeeranbau mit drei Sorten durchgeführt werden konnten, wurde 2022 ein Sortenvergleich mit sechs Himbeersorten durchgeführt, wobei der Fokus auf dem zeitlichen Verlauf der Ertragsbildung lag.
Der geschützte Anbau von Himbeeren wurde im Rahmen der mitteldeutschen Kooperation im Gartenbau (Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen) neu in das Versuchsportfolio des Dezernates Gartenbau der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau des Landes Sachsen-Anhalt aufgenommen.
Im Sommer 2022 kam es auf einigen Betrieben in Baden-Württemberg zu zum Teil erheblichen Ausfällen an Erdbeerpflanzen (s. Foto 1), die im Frühjahr desselben Jahres gepflanzt worden waren.
Dr. Jan Hinrichs-Berger, Kamilla Zegermacher, Thomas Müller