Wildobst/Nüsse/Sonderobst

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Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel…

Über 100 Obstbauern, Versuchsansteller und Berater waren am Nikolaustag in die LWG Veitshöchheim gekommen. „Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel“ lautete das Thema des Nusstages, welches dann auch in Form von Vorträgen und Exponaten exzellent umgesetzt wurde.

Annette Schörner
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Mut zur Feige

OBSTBAU sprach mit Markus Dobler, Beutelsbach

Annette Schörner
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Edelkastanie – Anbau und Kulturführung

Der Anbau von Edelkastanien (Castanea sativa) ist in Europa hauptsächlich auf den östlichen und westlichen Mittelmeerraum (Italien, Portugal, Spanien, Frankreich, Griechenland, Türkei) konzentriert.

Dr. Gottfried Lafer
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Trüffelanbau in Deutschland

Gibt es Trüffel in Deutschland? Ulrich Stobbe und Ludger Sproll beschäftigen sich seit gut zehn Jahren ausschließlich mit den wertvollen unterirdischen Pilzen – und das nicht nur in Frankreich und Italien. Denn auch in Deutschland wächst weit mehr Trüffel als bisher angenommen. 

Ulrich Stobbe
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HASKAP – Eine alte Beere wird neu entdeckt

Honigbeere, Blaue Heckenkirsche, Sibirische Blaubeere, Maibeere, Kamtschatkabeere.

Peter Stremer
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Der Anbau von Kornelkirschen

Es ist immer wieder erstaunlich, wie wenig Menschen, insbesondere die Jüngeren, die auch in unseren Breiten heimische Kornelkirsche kennen.

Dr. Friedrich Höhne
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Startschuss zum Kriecherlanbau!

Die Krieche oder die Kriecherl (die sächliche Form, „das“ Kriecherl, ist jüngeren Ursprungs, setzt sich aber immer mehr durch) wird in Mitteleuropa seit Jahrtausenden genutzt und erlebt in jüngster Zeit eine Renaissance.

Dr. Lothar Wurm
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Die Sanddornfruchtfliege – ein neuer Schädling im Sanddornanbau

Der Kultursanddorn ist noch eine relativ junge Kulturobstart in Deutschland.

Dr. Friedrich Höhne, Karl-Heinz Kuhnke
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Praxis-Anbau von Haselnüssen

Als im Jahr 2006 das Haselnussanbauprojekt in Mittelfranken ins Leben gerufen wurde, waren keine aktuellen Anbaudaten oder Sortenhinweise für Deutschland zu ermitteln.

Carola Nitsch
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Haselnussanbau in Deutschland

„Die türkische Haselnussernte wird niedrig ausfallen, Haselnüsse werden knapp“ – diese Marktnotiz vom Spätsommer 2014 trieb die Weltmarktpreise für Haselnusskerne um ca. 1/3 in die Höhe.

Carola Nitsch
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10 Jahre Sortenprüfung bei Holunder

Gartenbauliche Versuchsstationen an den Standorten Kassel, Veitshöchheim, Ahrweiler und Erfurt sowie der Prüfstandort Marquardt des Bundessortenamtes starteten im Herbst 2003 mit der Pflanzung eines Sortenvergleiches von zehn Holundersorten.

Monika Möhler
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Kernlosigkeit bei Trauben

Tafeltrauben sollten bestenfalls keine Kerne haben, denn der Verbraucher wünscht dies. So lautet zumindest die Meinung des Handels.

Gerd Götz
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