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Kernobst

‘Gala’ – auf der Suche nach Alternativen

Weltweit ist ‘Gala’, gemeinsam mit ‘Golden Delicious’, nach wie vor die am stärksten verbreitete Apfelsorte (außerhalb Chinas).

Dr. Walter Guerra, Robert Stocker, David Mase, Elisa Maria Vanzo
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Steinobst

„True Tart“ – neues Qualitätslabel für Sauerkirschen aus den USA

Am 10. Februar stellte das US Cherry Industry Administrative Board (CIAB), das vom Landwirtschaftsministerium der USA geleitet wird, das Label „True Tart“ vor.

Eileen Rodriguez
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Beerenobst

Himbeeren – die Gesundheitsbooster

Regelmäßiger Verzehr von Himbeeren kann helfen, die Gehirnfunktion und den Stoffwechsel zu schützen und zu verbessern

Freshfruitportal
Editorial
Editorials

Mindestlohn-Sonderregelung für Saisonarbeit

Das lang erwartete Rechtsgutachten schafft nun Klarheit: Ein branchenspezifischer Abschlag vom gesetzlichen Mindestlohn für Saisonarbeitskräfte in Sonderkulturen ist rechtlich zulässig.

Joerg Hilbers, Claus Schliecker
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Erdbeerpflanzen für die Direkt- und Handelsvermarktung
Werbepartner Kraege

Erdbeerpflanzen für die Direkt- und Handelsvermarktung

Neben der Sortenvielfalt von Kraege Beerenpflanzen bietet die Kraege Biopflanzen GmbH auch Erdbeer-Topf­grünpflanzen in Bio-Qualität an.

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In- und Ausland

Zwischen Ton, Teller und Trendwende:

Warum die Birnensorte Xenia® neue Maßstäbe im Obstmarketing setzt und warum das dringend nötig ist!

Janina Bembenek
Interview
Interview

Nischen-Sorten anbauen, veredeln und vermarkten

Ein Stück Kolumbien nach Deutschland zu bringen – das ist Carlos und Martina Beltran mit dem Anbau der Andenbeere (Physalia peruviana) gelungen.

Christine Schonschek
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