Tagesseminar: „Erlebnisort Hofladen“

Termin: 14.03.2019

Ort: Gartenstraße 11, Köln-Auweiler

Kontakt: Landservice-Beratung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Seminargebühr: Kosten: 35,– € Tagungspauschale für Verpflegung und Tagungsunterlagen

Tagesseminar: „Erlebnisort Hofladen“

 

Termin: 14. März 2019

Veranstalter: Landservice-Beratung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Veranstaltungsort: Gartenstraße 11, Köln-Auweiler

 

Aktuelle Studien belegen: Eine erlebnisreiche Ladenatmosphäre und eine freundliche Ansprache sind die zentralen Wettbewerbsfaktoren, um Kunden zu binden. Denn in Zeiten des Onlinehandels und der allgegenwärtigen Verfügbarkeit von Lebensmitteln kommt es auf eine anregende Einkaufsatmosphäre an. Bei dieser Tagesveranstaltung stehen die Hofläden als Verkaufsort für authentisch hergestellte Lebensmittel im Fokus. Die Seminarteilnehmer erfahren, wie sich eine stimmungsvolle Hofladenatmosphäre schaffen lässt, die Kunden begeistert und zum Wiederkommen animiert.

 

Programm:

9:30 Uhr: Einkaufsort – Erlebnisort

Birgit Jacquemin, Landwirtschaftskammer NRW

9:45 Uhr: Mit inspirierender Warenpräsentation Kauflust wecken – Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Faszinationspunkte im Hofladen

Karin Wahl, Gestalterin visuelles Marketing, Köln

11:30 Uhr: Sparen statt verheizen – Ressourcenschonende, energieeinsparende LED-Beleuchtung und Kühltechnik im Verkaufsraum

Prof. Dr. Hans-Jürgen Schmitz, e2 Energieberatung GmbH,

Düsseldorf

12:30 Uhr: Umgebaut, und nun? – Erfahrungsbericht über die Umbaumaßnahmen im Hofladen Bursch

Irene van Geldern, Biohof Bursch, Bornheim

14:00 Uhr: Auswirkungen der Digitalisierung auf das Einkaufsverhalten im Hofladen: Neue Technologietrends, veränderte Angebote und Services, die Kunden Mehrwerte bieten

Bettina Bartz, Mittelstand 4.0 – Kompetenzzentrum eStandards, GS Germany, Köln

ca. 16:00 Uhr: Fazit – Verabschiedung – Ende der Veranstaltung

Birgit Jacquemin, Landwirtschaftskammer NRW

 

Kosten: 35,– € Tagungspauschale für Verpflegung und Tagungsunterlagen

 

Anmeldung: Das Anmeldeformular finden Sie im Internet unter https://www.landwirtschaftskammer.de/landwirtschaft/landservice/pdf/2019-03-14-erlebnisort-hofladen.pdf.
Oder Sie kontaktieren Angelika Albrink, Landwirtschaftskammer NRW, Tel.: 0251 2376-304,
E-Mail: Angelika.Albrink@lwk.nrw.de

 

Weitere Informationen: Birgit Jacquemin, Landwirtschaftskammer NRW, Tel.: 0251 2376 380,
E-Mail: Birgit.Jacquemin@lwk.nrw.de

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