Seminar: Äpfel richtig lagern – aber wie?
Erfahrungen und Lösungen – Neue Trends

Termin: 09.12.2019 (08:30 - 17:00)

Ort: Veranstaltungsgebäude der Landwirtschaftskammer NRW, Fachzentrum Köln-Auweiler, Kleiner Sitzungssaal

Kontakt: Herbert Knuppen – Neue Obstsorten und Beratung

Seminargebühr: Seminargebühr 195,– EUR/Person ohne MwSt. – inkl. Mittagessen und Tagungsgetränken

Seminar: Äpfel richtig lagern – aber wie?
Erfahrungen und Lösungen – Neue Trends

 

Termin: 9. Dezember 2019, 8.30 Uhr bis ca. 17.00 Uhr

Veranstalter: Herbert Knuppen – Neue Obstsorten und Beratung

Veranstaltungsort: Veranstaltungsgebäude der Landwirtschaftskammer NRW, Fachzentrum Köln-Auweiler, Kleiner Sitzungssaal

Referent: Lagerexperte Wim Schmitz

 

Dieses Tagesseminar ist spezifisch an Betriebsleiter/innen gerichtet, die ihre Lagerresultate aus der heutigen CA-Lagerung verbessern wollen. Die erforderlichen Maßnahmen zur Verbesserung der Lagerergebnisse werden behandelt. Dabei stehen die benötigten technischen Bedingungen im Mittelpunkt. Auch Lösungsrichtungen für ältere Freon-Anlagen gehören zum Thema.

 

Die sortenspezifischen Rahmenbedingungen bilden einen weiteren Schwerpunkt des Seminars.

 

Programm:

1. Freon-Anlagen umrüsten oder erneuern (Propan-NH3-/Sole und CO2)

2. Technische Rahmenbedingungen für eine DCA-ähnliche Lagerung

3. Erfahrungen bei den neuesten ULO- und DCA-Steuerungen: Komplexität, Kosten und Probleme

4. Möglichkeiten und Risiken der Fruchtphysiologie

5. Lagerungsansprüche bei einzelnen Sorten: Probleme und Lösungen

• Natyra/SQ 159/Magic Star – Glasigkeit

• Braeburn

• Gala

• Elstar

• Topaz

• Wellant

6. Eichung von Messgeräten für O2/CO2

7. Praxiserfahrungen der DCA-ähnlichen Lagerung

8. Verschiedenes und Aktuelles

 

Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen

 

Kosten: Seminargebühr 195,– EUR/Person ohne MwSt. – inkl. Mittagessen und Tagungsgetränken

 

Weitere Informationen und Anmeldung: Herbert Knuppen, Neue Obstsorten und Beratung, An der Josefshöhe 39, 53117 Bonn, Mobil: 0049-1728288671; E-Mail: knutu@live.de

 

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